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현지 골목을 걷다 보면 기름에 무언가를 튀겨내는 묵직한 냄새가 후각을 찌른다.
상점가 골목에서 마주친 작은 정육점, 웨이팅은 감수해야 할까
'미츠와 고기집(お肉屋さんの三ツ輪)'은 화려한 간판 없이 낡은 어닝과 세월의 흔적이 묻어나는 외관을 가진 소규모 매장이다. 관광객을 겨냥한 기획형 상점이 아니라, 동네 주민들이 저녁 찬거리로 고로케나 돈카츠를 사 가는 전형적인 현지 델리 코너 형태를 띠고 있다.
매장 앞 공간은 성인 몇 명이 서 있으면 꽉 찰 정도로 협소하다. 취식을 위한 전용 테이블이나 의자는 당연히 없고, 주차장 역시 지원하지 않는다. 렌터카를 이용 중이라면 골목 진입 전 큰길가 유료 코인 주차장에 차를 대고 걸어 들어와야 한다. 대충 10여 명쯤 줄 서 있었던 것 같다.
메뉴 고르기 전 알아야 할 팁과 주문 시스템
주문 시스템은 비교적 단순하지만 언어 장벽이 있다면 약간의 눈치가 필요하다. 매장 전면의 작은 진열대 유리에 손글씨로 쓴 종이 메뉴판이 여러 장 붙어 있다. 멘치카츠, 크림 고로케, 닭 가라아게 등 튀김류가 주력이다. 고로케 단품은 100엔대 후반, 가라아게나 육류 튀김은 200엔에서 400엔대 사이로 책정되어 있어 길거리 간식으로 접근하기에 무리가 없다.
한국어 및 영어 안내가 없기 때문에 번역기의 도움이 필요하다 ㅜ_ㅜ
미리 튀겨둔 재료가 진열장에 보이면 바로 내어주고, 재고가 떨어지면 안쪽 주방에서 즉시 튀겨내는 방식이다. 결제는 카드나 모바일 페이보다는 현금을 건네는 것이 이곳의 암묵적인 규칙에 가깝다. 잔돈을 미리 챙겨가는 것이 계산 지연을 막는 방법이다.
길거리 취식의 불편함을 덮어버린 의외의 맛
기본 고로케 대신 감자튀김과 고기 튀김 위로 소스가 듬뿍 얹어진 메뉴를 주문했다. 얇은 종이 접시 위에 튀김을 산처럼 쌓아 올리고, 그 위로 마요네즈와 칠리 계열의 양념을 아낌없이 뿌려낸다. 서서 먹기에는 꽤 불안정한 형태라, 제공된 짧은 나무 꼬치 두 개로 위태롭게 집어 먹어야 한다.
솔직히 첫 입은 소스 맛이 너무 강했다.
범벅된 양념 탓에 원육의 맛이 가려지지 않을까 우려했던 것과 달리, 정육점 타이틀을 단 곳답게 고기의 질이 나쁘지 않다. 두꺼운 튀김옷의 바삭함이 소스 수분에 무너지기 전에 고기의 짭짤한 염지와 육즙이 먼저 치고 올라온다. 굳이 비교하자면 흔한 냉동식품을 튀긴 것과는 확실히 다른 결의 맛을 낸다.
미츠와 고기집 방문 전 꼭 체크해야 할 주의사항
가장 주의해야 할 점은 취식 후 쓰레기 처리 문제다. 길거리 음식 특성상 양념이 묻은 용기와 꼬치가 남게 되는데, 이를 주변 주택가나 다른 상점 쓰레기통에 무단으로 버리는 것은 엄격히 금지된다. 매장 한쪽에 비치된 수거함을 이용하거나, 비닐봉지를 따로 챙겨가 묶어서 숙소까지 가져오는 것이 원칙이다.
영업시간이나 브레이크 타임 정보 역시 웹상에 등록된 정보와 실제가 다를 때가 잦다. 개인 상점 특성상 재료가 일찍 소진되면 예고 없이 셔터를 내리기도 한다. 늦은 오후나 주말 저녁에 방문할 계획이라면 헛걸음을 방지하기 위해 당일 방문자들의 리뷰를 확인하는 과정이 필요하다. 특정 메뉴의 당일 재고나 정확한 마감 시간은 방문 전 매장에 유선 확인이 필요하다.
미츠와 고기집(お肉屋さんの三ツ輪) 핵심 정보 요약
- 매장명: 미츠와 고기집 (お肉屋さんの三ツ輪)
- 주요 가격대: 고로케 160엔, 멘치카츠 250엔, 닭 가라아게 450~490엔 등 (메뉴별 상이)
- 주차 여부: 전용 주차장 없음 (차량 방문 시 인근 코인 주차장 개별 이용)
- 웨이팅: 평일 낮 기준 약 10분 내외 소요 (회전율은 빠른 편)
- 결제 방식: 현금 위주 결제 권장
- 방문 팁: 포장 전문으로 별도 취식 공간이나 테이블 없음. 다 먹은 후 쓰레기는 지정된 곳에 버리거나 직접 챙겨가야 함.
서서 먹어야 하는 불편함과 손에 끈적한 소스가 묻는 번거로움은 분명한 단점이다. 딱히 기대하지 않고 집어 들었던 동네 간식이지만, 근처를 다시 지나가게 된다면 망설임 없이 한 번 더 지갑을 열 의향은 있다.
